生活質量好不好在很大程度上與吃有關，一家人吃得好了，身體健康了，生活質量才能得到提高，而想要吃得好，當然是自己在家做比較好了，自製月餅的做法相當簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學會。
1、首先製作月餅皮 軟化的黃油加入糖 攪拌均勻
2、加入雞蛋液 打至順滑 稍微發白
3、加入奶粉繼續攪拌
4、低筋麵粉和小蘇打混合均勻
5、篩入黃油中
6、輕輕的揉成麵團
7、製作餡 糯米粉放入鍋裏小火炒熟
8、花生放入烤箱 150°20分鍾 不用預熱
9、葡萄幹和蔓越莓幹洗淨 擦幹水分
10、稍微切碎 拌入蜂蜜和白酒
11、花生烤熟 放涼後 去皮 稍微擀碎
12、芝麻也一樣擀幾下 出香味
13、把處理好的材料 和糖 油 涼白開放入盆裏
14、再放入熟糯米粉
15、捏成適合自己模具的大小
16、我的正好這十個
17、還是取適合自己模具大小的麵團
18、包入月餅餡
19、模具裏薄薄的撒一層麵粉 方便脫模
20、按壓出花
21、做了兩個花樣(~˘▾˘)~ 刷一點點蛋液
22、80度 20分鍾 香噴噴 放涼就能吃 不用回油
自製月餅這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
