一到飯點，就拿著菜單發呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經常時間不允許，行動力不在線， 廣式奶油椰汁蛋黃餡月餅的做法極為簡單，是一道極為簡單易學的菜肴，不用半小時時間，美食即可呈現在你麵前。
1、調梘水，按說明兩勺水加一勺堿粉
2、轉換糖漿加橄欖油攪拌均勻
3、加牛油用電動攪拌器攪拌均勻
4、篩入麵粉
5、醒麵皮一小時
6、餡的步驟之前有發過，我就喜歡這個險包月餅，小朋們也非常喜歡。奶香味十足
7、蒸麵皮圖片。補圖
8、餡和皮分好，我是徒手分沒有用稱子。皮包餡後壓入模具再壓出來成形
9、壓好的
10、預熱180分鍾放入烤五分鍾定型，然後拿出來刷蛋液
11、一個雞蛋黃做蛋液。不要蛋白。。。今天留下很多蛋白。。。明天做蛋糕
12、預熱180度後轉150度烤十分鍾出香味停火
13、出爐
14、包裝好放等兩天回油。不過我家兩個寶貝已經吃完四個。
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，廣式奶油椰汁蛋黃餡月餅的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。
