飲食不當是許多疾病的罪魁禍首，尤其是胃病，現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的，自己學會一些簡單的菜式，在自己家裏舒舒服服地吃上一頓飯，可謂人間美事，剁椒蒸魚尾做法很簡單，有心的人不妨可以學習一下。
1、魚尾洗淨，對剖開，放適量鹽，薑，蔥，料酒醃漬十分鍾。
2、油燒熱，加薑末爆香
3、加豆瓣醬，剁椒炒出紅油。
4、炒好的剁椒淋上魚身上，再剁些蒜蓉和剁椒一起放在魚身上，大火上汽後，大火蒸六分鍾就好了。
5、蒸出鍋的魚，倒掉裏麵蒸出的水，魚身上撒些蔥花，再油燒熱淋在蔥花上，再擺些西蘭花，桔子做裝飾就好了。西蘭花提前焯水，這樣擺在盤子裏的食物就都可以大快朵頤啦。
6、成品圖，美美噠！味道也好極了，剁椒裏我加了蒜蓉，很開味！魚尾也嫩嫩的，好吃！
柴米油鹽才是真正的生活，剁椒蒸魚尾的做法簡單，隻需要花點時間學習就能讓自己享受美食，何樂而不為呢？
