芥菜疙瘩其實就是我們常見的芥菜，芥菜的做法是有很多種的，比如煮湯、上湯、白灼等等，各種做法都可以突出芥菜自身的味道。在夏天時候不妨多飲用芥菜煮的湯，因為可以幫助人體消暑解渴。
枸杞炒水東芥菜
清甜爽口，加入枸杞明目補眼，色澤漂亮!
材料
水東芥菜適量，枸杞一把，蝦米幹少許(沒有可以不用)
做法
1、將水東芥菜洗淨切成小段，稍為飛水後過冷河瀝幹備用;枸杞和蝦米幹用清水泡洗一下;
2、熱油鍋爆香蒜茸，再下蝦米幹爆香，再下枸杞，最後下水東芥菜大火炒起，加入少許鹽，雞精調好味即可。
酸辣芥菜湯
材料一：燒鴨雞豬肉都可-(500克)，芥菜-(1公斤)，辣椒幹-(適量/視個人而定)，蒜粒-(兩大粒去衣)，酸果幹-(適量/視個人而定)
材料二：鹽-(1茶匙)，耗油-(2湯匙)，糖-(適量/視個人而定)，清水-(3公升)
做法
1- 把芥菜(必須切大塊)，辣椒幹，酸果幹洗淨
2- 把3公升的清水倒進鍋裏，把材料一倒進用大火滾上1小時
3- 然後加入材料二轉溫火慢煮1小時30分鍾既可。
芥菜本身是一種養生的食物，尤其是對於健康的成年人來說，裏麵含有一些維生素之類的元素，患者如果是有大小便不順暢的話，是可以使用的，但是對於高血壓的患者示不適合使用
悲傷式、微笑問#我的媽媽平時特別的喜歡吃芥菜做的東西，但是我總是覺得味道是怪怪的，吃了之後會感覺到不舒服，吃芥菜有什麼好處的嗎？大眾養生網小編解答：首先芥菜裏麵
無聊的生活問#老婆懷孕了，別人都在給我們講飲食上要注意，否則就會對胎兒不好的。平時老婆比較喜歡吃芥藍菜，不知道這時候還能不能吃呢？大眾養生網小編解答：芥藍菜中含
愛生活愛他問#剛懷孕不久，最近總是沒有什麼胃口，經常會惡心嘔吐，總想吃一些比較清淡的東西。孕婦在懷孕的時候可以吃一些芥菜嗎？大眾養生網小編解答：芥菜的種子比較粗
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