相信大家出去吃酒席的時候會碰到一種新奇的食物，那就是甜米飯。甜米飯這是以糯米為主要原材料而後加上一些紅棗、葡萄幹、白糖、蜂蜜以及其他調味品製作出來的，其口感細膩美味、香甜可口非常的受人歡迎。並且這種酒席甜米飯自己在家中也是可以製作出來的，下麵就來介紹一下酒席甜米飯是如何做出來的。
甜米飯以前隻能在飯店裏吃到，但是現在很多人都因為在外麵吃東西不放心都選擇自己在家做，而且做出來的味道也不會比外邊做的差，吃起來還放心又營養。甜米飯的主要食材是糯米，糯米軟軟黏黏的做出來非常好吃，而且還有暖肝、補胃的功效。
做法一：食材：糯米適量、油少許適量、紅棗適量、葡萄幹適量、白糖適量、蜂蜜適量、澱粉適量1.糯米適量洗淨加水放入適量白糖，倒入電飯鍋按煮飯健，跳到保溫鍵悶幾分鍾即可；2.紅棗洗淨切倆瓣，葡萄幹洗淨，碗底摸少許油，把紅棗，葡萄幹放碗底隨意擺自己喜歡的造型；3.把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實，在放一層紅棗葡萄幹，再放入適量米鋪勻壓實，壓實後放入蒸鍋蓋上一個盤子，大火蒸20分鍾；4.涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子裏，鍋裏放少許清水放入適量的白糖，蜂蜜攪勻用水澱粉收汁倒入米飯當中就可以了。
做法二：食材：糯米適量、葡萄幹適量、核桃仁適量、花生米適量、枸杞適量、豆沙適量、蜂蜜適量1.將米倒入碗中，加入溫水浸泡兩個小時；2.倒入鍋中，中火煮，開三分鍾，將葡萄幹，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中，剩餘米倒入碗中；3.上鍋蒸15分分鍾，關火後悶上5分鍾後起鍋；4.將碗倒扣入盤中，淋上蜂蜜2勺即可。
做法三：食料：糯米、大棗、山藥、葡萄幹1.用鍋把水燒開，倒入糯米，米煮沸不再僵硬之後再撈出來，把餘水控出來；2.把大棗用開水燙一下，把山藥削皮後切成段；3.大棗、葡萄幹、山藥放入碗底，糯米用白糖拌好後放入碗裏，碗內點少許水，在火灶上蒸40分鍾；4.把做好的米飯倒扣入其他碗內，在上麵撒點白糖即可食用。
