普洱茶怎麼喝

作者:小雨  時間:2014-04-29 09:21:31  來源: 大眾養生網

普洱茶是很常見的茶,這類茶對人體消化,脂肪消除都是有著很好幫助,它也是女性減肥時候很好選擇,不過對普洱茶在喝的時候,也是要適量進行,它喝的時候也不能太多,這樣對身體各方麵,都是沒有任何幫助,那普洱茶怎麼喝呢,它的喝法比較多,直接喝是最佳之選,使得茶的香氣獨特。

普洱茶怎麼喝

那普洱茶怎麼喝呢,下麵就詳細的介紹下,不過對這樣茶喝的時候,也是要適量,尤其是在晚上的時候,吃完油膩的食物,都是可以選擇它,這樣喝的時候,利於人體消化。

普洱茶怎麼喝:

洗茶、泡茶:

1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸後關火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時還具有將茶葉中的雜質一並洗淨的重要任務。)

2、沸水洗茶。第一次衝泡速度要快,衝入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鍾,因為它隻要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來,然後將水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。

3、頭道。倒沸水衝泡8-10秒左右,出茶湯到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了。

4、2-N道,泡至無味為止。頭3道茶,每泡不要太長時間(10-20秒),否則太濃了湯色不好看,味也不好喝,當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定。然後三泡茶都不需加溫,因為茶葉漸漸開展。

關鍵點:

1、衝泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%,最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開後,暴露空氣兩周,再衝泡味道更棒!

2、一定要用沸水洗茶和衝泡。

3、每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好。

4、每泡間隔10-20秒,降溫等到第四泡再加溫,而後再三泡以上。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久。

5、另外,普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

定點衝泡法(考究點的)分為10個步驟:

1、“孔雀開屏”,即向客人展示茶具;

2、“溫壺滌器”,即以沸水衝洗茶具;

3、“普洱入宮”,即撮茶入碗,投茶量為茶碗之四分之一;

4、“遊龍戲水”,即以銅壺之沸水呈45度角快速衝入蓋碗,令茶隨水流翻滾而洗滌,充分釋放其真味;

5、“淋壺增溫”,即以碗中茶湯淋洗公道壺;

6、“祥龍行雨”,即以銅壺之沸水由低至高衝入蓋碗;

7、“出湯入壺”,即將碗中茶湯拂去浮沫後倒入公道壺(第1泡至第3泡,1-3分鍾);

8、“鳳凰點水”,即將茶湯以“鳳凰三點頭”之勢倒入公道壺中;

9、“普降甘霖”,即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);

10、“齊眉敬奉”,即將品茗杯(碗)呈園狀放置於托盤中,然後舉杯齊眉一一奉敬。

通過以上介紹,對普洱茶怎麼喝呢,都是有著一些了解,因此對它喝的時候,也是可以選擇以上方式,不過要注意,每次在茶葉放入量上,都是不能太多,這樣使得茶喝的時候,也是會有苦澀的現象,使得喝的時候口感不會很好。

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