果汁的種類比較多，在對果汁選擇上，都是不能隨意的進行，想要能夠很好的品嚐到美味的果汁，就需要對它進行很好的了解，不過要注意的是，在購買果汁的時候，也是要對它的說明進行查看，這樣喝的時候，才能夠放心的進行，那藍莓汁是什麼呢，這樣的飲品也是很常見的。
很多人對藍莓汁是什麼並不是很清楚，所以在對它選擇的時候，也不知道該如何進行，下麵就詳細的介紹下藍莓汁，不過在喝這樣飲品的時候，也是要適量進行最佳。
藍莓汁是什麼：
藍莓被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之一，被譽為“21世紀功能性保健漿果”，藍莓果汁含有豐富的維生素和氨基酸，藍莓果汁含有豐富的花青素，具有清除氧自由基、保護視力、延緩腦神經衰老、提高記憶力的作用。由於藍莓對保護和增強視力的獨到效果，藍莓又被稱為“飛行員的早餐”，是英、美空軍指定的飛行員指定早餐食品。
長白山是世界著名的野生藍莓產區，長白山野生藍莓生長於海拔700―2100米的原始生態環境中，以有效物質含量高，品質好而著稱。
藍莓果實不僅顏色極具吸引力，而且肉質細膩、甜酸適度、營養豐富、香氣清爽、風味獨特，既可鮮食，又可加工成老少皆宜的很多種食品，故深受消費者喜愛。據分析，每100 g藍莓果肉中含蛋白質0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，鈣8 mg，鐵0.2 mg，磷 9 mg，鉀70 mg，鈉1mg，鋅0.26 mg，硒0.1 g，維生素A9 ug，維生素C 9 mg，維生素E 1.7mg，以及豐富的果膠物質、SOD、黃酮等成分。由於化學成分特殊，藍莓果實具有優異的保健功能。
營養功效：
1、增強視力、消除眼疲勞。
2、促進毛細血管微循環，滋潤皮膚，美容養顏。
3、消除自由基、抗氧化延緩衰老，增強人體免疫力。
4、活躍和延緩腦神經老化、提高記憶力。
5、具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用，還能減少高血壓和中風的發生幾率
以上就是對藍莓汁是什麼詳細介紹，在對它選擇的時候，也是可以放心進行，不過要注意的是，在對藍莓汁購買和製作的時候，都是需要注意它的新鮮度，否則對自身健康也是沒有任何好處的，這點也是要進行注意的。
