棒骨湯的做法

棒骨湯是很常見的，這類湯含有的蛋白質、脂肪、維生素比較多，而且棒骨本身含有的骨膠原、磷酸鈣也是很多的，所以在對這樣湯選擇的時候，可以放心進行，它對人體各方麵，都是沒有任何的損害，所以對這樣湯喝的時候，可以返現進行，那棒骨湯的做法如何呢?

很多人對棒骨湯的做法並不是很清楚，在對這樣湯製作前，可以對它的製作方法進行谘詢，使得製作的時候，可以順利進行，這樣能夠很好的品嚐到它獨特的口感。

棒骨湯的做法：

棒骨湯南瓜麵

材料：麵粉，南瓜，青蒜，蘑菇，棒骨湯半鍋

做法：

1.南瓜切小粒入微波爐微熟後取出倒入麵粉一起，用筷子攪散(此時切勿下手，防止燙傷)。也可以將熟南瓜晾涼再和麵，也可以將其攪成南瓜泥來和麵，這樣會更好。

2.揉好麵團放一邊醒著，約20-30分鍾，此過程可以準備做湯的材料，擀麵條的麵最好硬一些，這樣擀出來的麵條比較韌，吃到嘴裏的感覺會更好。

3.醒好的麵團再次揉好，擀薄。家裏沒有大的地方可供擀麵條，也沒有那麼長的擀麵杖，我就把這團麵分成兩個劑子來擀的。

4.將擀好的麵疊起來。

5.切成自己喜歡的寬窄，我喜歡吃寬麵條，所以切的比較寬。

6.抖散，撒上少許麵粉，以防止麵條粘到一起。

7.蘑菇和青蒜洗淨，切塊、段。

8.炒鍋置火上，倒少許油，炸香薑片。

9.下蘑菇翻炒至其軟。

10.倒入棒骨湯，加鹽、雞精、胡椒粉。

11.開鍋後下青蒜段，關火。

12.　此時，另一鍋中的麵條也已煮好，煮麵條的鍋中加少許鹽。

13.將煮好的麵條盛入碗中(半碗)，上麵盛些湯、菜，一碗熱乎乎的棒骨湯南瓜麵就做好了。

以上就是對棒骨湯的做法一些介紹，這樣的湯喝的時候，利於身體各方麵發展，而且長期選擇，對促進人體骨骼成長，強韌身體體質，都是有著一些幫助，同時對一些體質弱的人，選擇這樣的湯，在對身體各方麵有著很好的改善。