銀耳和雪梨是我們生活中常見的兩種食材，但是大家對於它們的製作方法了解程度是比較少的，這種銀耳雪梨糖水對於我們治療上火以及解渴是有很大幫助的，所以在夏天的時候，我們適當的食用一些銀耳雪梨糖水可以避免高溫天氣的影響，希望你們可以對銀耳雪梨糖水的營養價值有一些了解。
銀耳是一種可以用來清肺的食材，它的味道比較甜，而雪梨我們一般是把它當成水果直接吃了。如果我們能夠把這兩種食材混在一起做成銀耳雪梨糖水，那對於我們治療一些喉嚨疾病是有幫助的。
銀耳本有清肺，潤肺的功效。加蓮子能滋腎水。成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽，幹咳及肺結核有很好的療效。
菜譜做法：
1.先將銀耳根蒂朝上放置大碗中，加入沒過銀耳的水泡發大約2小時
2.去除根蒂黃色的部分將銀耳用手分成小塊放入電飯煲
3.加水至電飯煲的3/4處插電將水燒開，最好敞開蓋子，因為銀耳有膠質很容易撲出來
4.大概滾開20分鍾後就可以調製保溫狀態，就讓它燜著吧。如果是晚上睡覺前做，可以燜到早上起來。一般來講3個小時以上就夠了
5.起來後把開關調製到煮飯狀態放入梨塊、冰糖滾開10分鍾，出鍋之前放入枸杞即可
菜譜小貼士：
其實很多步驟你都不必呆在廚房，吃完晚飯泡上銀耳，睡覺前將它掰碎下鍋煮開一會兒開燜就可以睡覺了。到了早上放入梨塊和冰糖再滾開一會兒就可以吃了。並不麻煩而且比外麵買的用料足又吃著放心，是一個幾乎零失敗的簡單糖水。
關於銀耳雪梨糖水的做法，相信你們現在應該知道如何去製作銀耳雪梨糖水了吧。對於這種營養價值比較高的糖水，如果我們能夠學會它的製作方法，就可以在夏天的時候，不用出去外麵購買它，直接在家裏就可以製作銀耳雪梨糖水了。
