玉米排骨湯含有的維生素、蛋白質比較多,對這類湯在選擇的時候,可以放心進行,它在補充人體營養元素上,有著很好的幫助,玉米含有的膳食纖維較多,過多的選擇對身體也是不會有任何的危害的,那玉米排骨湯的做法大全中,在對玉米排骨湯的做法也是有著詳細說明。
很多人對玉米排骨湯的做法大全中,對玉米排骨湯的做法並不是很清楚,這樣的佳肴製作並不是很複雜,而且製作它的時候,都是能夠很輕鬆的製作出來。
玉米排骨湯的做法大全:
材料:豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,薑,黃酒,鹽。
做法
1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗幹淨。
3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋裏,中火燒開。
4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,薑切片。
5、中火煮排骨大紅40分鍾後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片,倒入一勺黃酒。
6、轉小火繼續煮40分鍾後,按個人口味加鹽後關火即可。
蓮藕玉米排骨湯
材料:排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜、薑、蔥、鹽、料酒
做法:
1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨。
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊;胡蘿卜去皮洗淨,用餅幹模具壓花。
3、煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開,改用小火燉。
4、燉至熟爛,加入鹽調味。
5、放入胡蘿卜花,繼續慢燉10分鍾即可
以上就是對玉米排骨湯的做法大全中,對玉米排骨湯的做法一些說明,在製作玉米排骨湯的時候,完全都是可以根據以上方式進行,不過要注意的是,在製作玉米排骨湯的時候,食材在購買上要選擇的新鮮,這樣製作湯口感才會非常不錯。