彩椒墨魚仔的做法

作者:養生專家  時間:2013-04-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

 

今天小編要給朋友們介紹的是:彩椒墨魚仔的做法,這可是一道養顏美容的菜,一定要多吃哦!因為彩椒和墨魚中都含有豐富的維生素E,而且墨魚還含有蛋白質和礦物質,這些都有助於抗老化和新陳代謝,可以有助於皮膚變得光潔細嫩。

 

彩椒墨魚仔材料:

 

墨魚仔400g,紅椒,黃椒各1/2個,洋蔥1/4個,米酒,水澱粉各1湯匙(15ml),白砂糖2茶匙(10g),鹽1茶匙(5g),油2茶匙(10ml)

 

彩椒墨魚仔做法:

 

1.墨魚仔清洗幹淨並切條,放入滾水中汆燙1分鍾,然後撈出。

 

2.紅、黃椒去蒂去籽,洗淨切條;洋蔥切絲備用。

 

3.炒鍋中倒入2茶匙油燒熱,放入紅、黃椒和洋蔥拌炒,然後加入墨魚條炒熟,再調入米酒、鹽、白砂糖及水澱粉拌炒均勻即可。

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