鮮竹瀝的製作方法

材料:

鮮竹瀝40克，冰糖50克，紫菜50克。

做法:

1.將紫菜發散;冰糖打碎成屑。

2.將鮮竹瀝、紫菜、冰糖屑同放燉鍋內，加水500毫升，置武火上燒沸，再用文火煮25分鍾即成。

3.紫菜可用絲瓜、蘑菇、白蘿卜中任何一種代替，同樣具有潤肺止咳的作用。同“鮮竹瀝燉冰糖”。

據《神龍本草經》、《本草綱目》、《全國中草藥彙編》記載：竹汁中含有十多種氨基酸和多種微量元素，能活化人體細胞，清熱解毒,生津止渴，祛疾養肺，促進消化，清除體內有毒物質，治療便秘。

顏色：澄清的淡黃色或淡棕紅色

藥用：性味甘涼，入心、胃、大腸三經

功能：清熱、豁痰、潤燥、止渴

主治：熱病煩躁、消渴勞複、風痰、虛痰、中風失音等症。