自發粉
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自發麵粉是將精致小麥粉和化學膨發劑攪拌均勻後製作而成的，一般含有一定量的幹酵母粉等，在使用時可以直接加水和麵製作，不用特意留出發酵的......[查看詳情]
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你說的這兩種麵粉分別是不同的兩種小麥粉，因為自發粉是屬於中筋麵粉因為其裏麵含的麵筋更高一些，而且低筋麵粉呢則屬於我們通常吃的小麥麵粉......[查看詳情]
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你好，自發粉是一種小麥發酵粉，主要是用做製作發酵食品，比如說麵包，包子和饅頭等，都可以使用自發粉來製作。自發粉比起傳統的發酵粉有很多......[查看詳情]
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炸粉也就是自發粉，你用水活完之後就可以不管它了，它可以自己發起來的，非常方便使用，一般來說在一百克麵粉中加入一勺炸粉就可以了，用炸粉......[查看詳情]
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酸奶發酵菌粉是一種常用的食品發酵劑，有了它，人們可以自己在家自製酸奶，雖然自製酸奶並不複雜，那麼如何製作美味的食品呢？首先是把100......[查看詳情]
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