白菜牡蠣年糕湯的製作方法

作者:養生專家  時間:2013-08-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

牡蠣的做法有很多,但是不論怎麼做,牡蠣肉質的鮮美依舊能吸引人們的味蕾。在這裏小編教大家一種比較簡單的牡蠣做法,這就是白菜牡蠣年糕湯。

材料:

白菜··100克,牡蠣80克,年糕50克,薑2片

做法:

1.把白菜洗淨改刀成塊;牡蠣洗淨泥沙,用水焯一下

2.水中放入兩塊薑,水開後放入牡蠣煮5分鍾後,放入白菜和年糕片,然後放入少量的鹽,等白菜煮軟就做好了。

以上這種牡蠣的做法在保持了牡蠣鮮美味道的同時增加了年糕的香味。牡蠣的藥理作用和功效比較多,大家可以多加了解。

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