紅燒草魚的做法

1、紅燒草魚的做法

紅燒草魚的做法很簡單，先將草魚、香菇、蔥薑蒜等準備好。將草魚洗淨清除魚的內髒，並且在魚身上劃“井”字用鹽跟料酒醃製。將香菇、辣椒等配料切絲備用。等魚醃製好，把魚放到燒好的熱油中煎炸，炸到魚的全身成金黃色撈出濾油。把多餘的油倒出，就著油鍋把香菇絲、辣椒、蔥薑等配料爆炒出香味。將炸好的魚放入鍋中，放水，大火燉煮一會。加入糖、食鹽、香油等就可以出鍋了。

2、草魚刺多嗎

紅燒草魚的做法很簡單，先將草魚、香菇、蔥薑蒜等準備好。將草魚洗淨清除魚的內髒，並且在魚身上劃“井”字用鹽跟料酒醃製。將香菇、辣椒等配料切絲備用。等魚醃製好，把魚放到燒好的熱油中煎炸，炸到魚的全身成金黃色撈出濾油。把多餘的油倒出，就著油鍋把香菇絲、辣椒、蔥薑等配料爆炒出香味。將炸好的魚放入鍋中，放水，大火燉煮一會。加入糖、食鹽、香油等就可以出鍋了。

3、黃燜草魚

草魚身上的刺一般來說不多，但是草魚的刺比較的大，呈現圓筒形。草魚這是常見的淡水魚，是我國的四大家魚之一，分布的範圍比較的廣。草魚的營養非常的豐富，含有豐富的不飽和脂肪，對於心腦血管疾病患者有著非常大的好處，草魚還具有美容養顏的功效，經常食用草魚能夠起到抗衰老的功能，草魚的刺少，因此經常被拆骨食用，不過在食用的時候還是要小心魚刺。

4、草魚怎麼煮好吃

黃燜草魚這是著名的山東菜，製作黃燜草魚時要準備肥母雞、甲魚、紹酒等，營養非常的豐富，甚至還被稱為了高壽菜。黃燜草魚含有吩咐的不飽和脂肪酸，對於改善心腦血管疾病有著很好的功效。草魚性溫，對於祛風、平肝有著很好的效果。草魚還含有豐富的硒元素，能夠抗老化，經常食用黃燜草魚不僅能起到抵抗癌症的效果，而且還能改善人們的胃口。

5、草魚和鯉魚的區別

紅燒草魚、豆腐草魚湯、清蒸草魚，這樣製作的草魚口味的都非常的好。紅燒草魚能夠散發誘人的香味，刺激人們的食欲。豆腐草魚湯、清蒸草魚口味比較清淡，並且還含有豐富的營養物質，不僅能保護人民的身體健康，還能起到美容養顏的功效，因此經常的食用的草魚能夠讓你變得更加的年輕。草魚的煮法很多，並且它的口味各不相同，怎麼煮味道都不差。

參考文獻