皮蛋瘦肉粥的功效及做法

1、孕婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎

孕婦是可以吃皮蛋瘦肉粥的，但是皮蛋是經過加工而成的食材，裏麵的營養價值含量不高，所以一定要注重營養補充。孕婦在飲食方麵，盡量吃點容易煮爛的食品，皮蛋中含有鉛類重金屬，對孕婦胎兒的生長並不健康，所以皮蛋吃太多的話會引起胎兒畸形問題。皮蛋瘦肉粥，可能能夠調動孕婦的食欲，也有滋補的作用，所以慎重飲食的話，還是有好處的，主要根據孕婦的體質來看。

2、皮蛋瘦肉粥的簡單做法

首先需要準備好所有的食材，皮蛋，瘦肉，米，再加入一些發酵粉，可以慎重的加入其他的蔬菜類的東西。把瘦肉切成絲狀，或者是塊狀，然後用料酒，食鹽，玉米澱粉，食用油醃製一個小時以上，這樣肉會更加鮮嫩一些，然後把皮蛋剝殼之後，切成小塊，這樣更加容易入味。把大米和水按照一定的分量，放在鍋中煮一段時間，最後放入生抽，胡椒粉，蔥花，香油等食材。

3、皮蛋瘦肉粥的功效

皮蛋瘦肉粥的功效是，益氣養陰，生津養血，健脾胃，補脾髒，解暑熱等，而且屬於葷素搭配類的食物，補充人體營養補充也比較全麵，豬肉能夠滋養皮膚，同時還能夠通腸潤便，那裏的食物比較容易消化。特別是在裏麵會加入香油和蔥花，這兩種食材才能夠幫助改善胃口，增進食欲。肉絲裏麵富含的蛋白質營養，或者是皮蛋裏麵的營養物質，因為膽固醇含量低，比較容易吸收的營養。

4、皮蛋瘦肉粥下火嗎

皮蛋瘦肉粥是能夠幫助下火的，但是皮蛋要注意適齡的孩子才能吃，皮蛋瘦肉粥是屬於一種，具有很好的去火功效的食材，而且製作的方法很簡單。皮蛋瘦肉粥能夠幫助消化，特別是治療上火引起的牙痛問題，療效非常的顯著。在健康功效方麵，可以在裏麵放入一些雜糧，有效促進腸胃蠕動，當然這裏麵也可以放入蝦仁，山藥之類的食材，慎重的加入中藥材當歸，枸杞，味道也很好。

5、皮蛋瘦肉粥能減肥嗎

皮蛋瘦肉粥能幫助減肥，但是皮蛋的營養價值不高，粥之類的食品對於減肥來說屬於很好的食品，主要是控製了飲食。肥胖因為各種原因而導致的，所以需要分析好長胖的原因，除了要控製飲食之外，還是要增強體育鍛煉，養成良好的飲食習慣，喝點粥，不僅能夠幫助養胃，控製脂肪的堆積，有助於腸胃消化，還能夠補充營養。每天早上起來跑步，堅持鍛煉，減肥效果很好。

參考文獻