雞腿的做法

1、減肥雞腿做法

鍋裏麵放有3個雞腿，然後再加入一些生薑和檸檬的外皮，還可以加入一些五香調料，然後就用開水慢慢的煮著一些神采，使雞肉的味道充分的吸收。然後再將雞肉放入冰箱裏麵，將雞肉撕成條狀。這樣能夠使肌肉更加的q彈，然後再將雞肉取出，放入盆中，可以在雞肉裏麵放入洋蔥，黃瓜，甜椒，生薑。不斷的攪拌，可以加入一些醋，芝麻油。這樣的菜肴不僅能夠滿足自己的口腹之欲還能夠起到減肥的效果。

2、可樂雞腿的家常做法

鍋裏麵放有3個雞腿，然後再加入一些生薑和檸檬的外皮，還可以加入一些五香調料，然後就用開水慢慢的煮著一些神采，使雞肉的味道充分的吸收。然後再將雞肉放入冰箱裏麵，將雞肉撕成條狀。這樣能夠使肌肉更加的q彈，然後再將雞肉取出，放入盆中，可以在雞肉裏麵放入洋蔥，黃瓜，甜椒，生薑。不斷的攪拌，可以加入一些醋，芝麻油。這樣的菜肴不僅能夠滿足自己的口腹之欲還能夠起到減肥的效果。

3、燉雞腿的家常做法

將雞腿洗幹淨之後放入鍋裏麵用開水過濾，然後取出雞腿表麵的一些浮沫跟血水，再將雞腿放入鍋裏麵加入各種各樣的調料，然後再倒入醬油這樣能夠起到比較好的上色的效果。可以加入一些可樂，還可以加入幾勺鹽。再加入一些黃酒能夠幫助去除雞腿的腥味，然後加入清水知道清水沒過雞腿，再用大火煮開。15分鍾之後感覺湯汁變得粘稠，就可以將雞腿取出切成小塊。

4、燒烤雞腿怎麼做

燉雞腿的做法非常多，前麵幾個步驟都是一樣的，就是將雞腿洗幹淨之後放入冷水裏麵，用大火將雞腿和水煮開，去除上麵的浮沫再將雞腿取出，去除水分。之後將雞腿放入鍋中。前提是鍋中已經有燒熱的油，然後再放入一些白糖，炒出顏色，再將雞腿，不斷的翻炒直至雞腿上色，還可以加入一些可樂，或者是料酒，能夠去除腥味，增加肉質的甜蜜感。

5、雞腿醃料

燒烤雞腿最重要的就是要先將雞腿進行醃製，可以用牙簽將雞腿分割，然後留出縫隙，再加入醬油，鹽，蜂蜜，還可以加入一些胡椒醬和辣椒粉。把雞腿不斷的翻滾，使他充分地跟這些調料接觸，然後用保鮮膜密封，放入冰箱中。然後第二天將土豆片放在烤盤上麵，然後再將雞腿放在土豆上麵刷上一層比較好吃的醬料。放入烤箱中層，250度的溫度就可以，兩麵各烤二十分鍾。

參考文獻