雞翅的做法

1、雞翅根怎麼做好吃

這道菜的做法和吃法都很多，可以根據自己的喜好來製作，日常生活中常常選擇的是紅燒的方法。先把雞翅跟洗幹淨，放入涼水裏煮，煮的時候要注意打撈湯上的沫子。不用煮熟，之後倒油入鍋，先放入一些白糖，小火炒到糖化，倒入雞翅根翻炒，炒勻即可加入調味料了，包括蔥薑和醬油等，之後倒入合適的水，水要能夠淹沒鍋裏的東西，大火煮上幾分鍾就可以出鍋了。

2、烤雞翅的醃製方法

這道菜的醃製方法和想要吃到的味道有關係，如果是喜歡吃甜的，可以把雞翅放入蜂蜜或者花蜜當中醃製，一般醃製的時間都以一晚上為宜，醃好的雞翅直接放入烤箱烤熟即可。當然，也可以自己製作別的味道的雞翅。在新鮮的雞翅上劃開幾個口子有利於入味，一般用蔥薑及各色的香料等來醃製各種味道的雞翅，等到雞翅醃好，可以用鍋煎熟，也可以用烤箱烤熟。上桌前撒上調味料即可。

3、幹鍋雞翅的做法

準備好雞翅，先把雞翅切成兩塊，再用涼水浸泡，除去血沫。在雞翅當中加入醬油，料酒，蔥薑，白糖等適當醃製，注意要醃製均勻。現在倒油入鍋，把準備好的配料先炒熟，配料主要是蔬菜，可以依據個人的喜好來添加材料。之後加入雞翅炒熟，放入適當的水燜煮幾分鍾，再用大火收汁即可。雞翅很容易燒熟，要注意火候。在出鍋前加入調味料，撒上芝麻即可。

4、怎麼做可樂雞翅最好吃

這道菜的做法非常的簡單，首先處理好新鮮的雞翅，在雞翅的兩麵都劃開幾個口子，有利於入味。之後倒油入鍋，先放入蔥薑等炒熟，再放入雞翅用中火煎到兩麵都變黃的時候，再倒入可樂，可樂要能夠淹沒鍋裏的東西，再適當的加入調味品，等到湯汁煮得濃稠的時候就可以出鍋了。要做出來好吃的菜，材料的選擇以及對溫度控製都是非常重要的。

5、煎雞翅的家常做法

這道菜的做法和個人喜歡的味道有關，如果是喜歡吃甜的，可以把雞翅放入蜂蜜或者花蜜當中醃製，一般醃製的時間都以一晚上為宜，但是這樣醃製的雞翅隻能用烤箱烤熟。煎雞翅的做法一般為：在新鮮的雞翅上劃開幾個口子有利於入味，用蔥薑及各色的香料等來醃製各種味道的雞翅，可以根據個人的喜好來進行醃製，等到雞翅醃好，用鍋煎熟，上桌前撒上調味料即可。

參考文獻