羊肉的做法及禁忌

1、吃羊肉的禁忌

吃羊肉的時候禁止和紅豆一塊兒食用，因為羊肉和紅豆屬於相克的食物，在一塊兒進食的時候，很容易引起中毒現象。禁止羊肉和南瓜一塊兒同食，因為一塊兒吃羊肉和南瓜的時候，很容易引起黃疸和腳氣這些病狀，而且還會感覺到胸悶和腹脹的症狀。禁止羊肉和茶一塊兒同食，這樣吃很容易引起便秘。吃羊肉的時候禁止吃栗子，一塊兒吃的話，很容易引起嘔吐現象。

2、羊肉片怎麼做好吃

羊肉片兒湯是一道非常好吃的菜。這種菜的做法也非常簡單，準備好羊肉片、芹菜、香菜、香蔥。取出鍋，往鍋中倒入適量的水進煮，等到水沸騰的時候把羊肉片兒放入鍋中，繼續煮，直到羊肉片熟為止，這時候往鍋中放入準備好的芹菜、香菜和香蔥，然後再往鍋中加入鹽、味精、香油、蠔油、料酒等自己喜歡的調料，這樣就可以出鍋了。

3、羊肉炒什麼菜好吃

是一道非常好吃的菜一，這種葷素搭配的菜肴可以使人的口味大開。把羊肉清洗幹淨，切成塊兒狀，把蒜苔清洗幹淨，切成段狀。往油鍋中倒入適量的油，並加入花椒八角辣椒蔥薑蒜這些調料，在油鍋中進行爆炒，等出現香味的時候，再把切好的羊肉倒入鍋中，翻炒五分鍾後，把蒜苔和自己喜歡的調料一塊兒倒入鍋中，等到羊肉熟的時候，即可出鍋。

4、怎樣做羊肉好吃

爆炒羊肉是一道不錯的菜肴。把買來的羊肉清洗幹淨，切成塊兒狀，控幹水分，並用澱粉、調料放在一塊兒攪拌均勻，醃製一段時間。準備好一些蒜苔，清洗幹淨，並切成段狀。往油鍋中倒入蔥薑蒜花椒八角這些調料進行爆炒，等出現香味的時候，再把羊肉倒入鍋中，一塊兒進行翻炒，等肉的顏色變色時，再把切好的蒜苔倒入鍋中，並加入自己喜歡的調料，翻炒五分鍾即可出鍋。

5、羊肉燉什麼好吃

羊肉燉土豆非常好吃，是大家非常喜愛的菜肴之一。把購買來的羊肉切成塊狀，清洗幹淨，控幹水分，然後用雞蛋、澱粉和調料與羊肉一塊混合均勻，醃製一個小時。再把土豆去皮，切成塊兒狀，並在水中浸泡一個小時。往油鍋中倒入適量的油，並把蔥薑蒜花椒辣椒倒入鍋中進行爆炒，等出現香味兒時，再把羊肉倒入鍋中一塊兒進行翻炒，等到羊肉變色的時候，往鍋中倒入適量的水，並加入土豆一塊兒進行熬煮，等到羊肉熟的時候就可以出鍋。

參考文獻