披薩的做法

1、披薩餅底的做法

披薩的底的做法是使用蘇打粉發酵之後的麵粉做成。這個麵粉製作過程也是非常耗時間的，因為它發酵的時間一般是持續40分鍾。如果沒有完全發酵成功的麵粉那麼做出來的底就非常容易破裂。很可能在做到一半的時候披薩裂開了。在發酵麵粉的時候一定要加入充足的水。一定要讓麵粉處於潮濕的狀態。麵粉發酵完之後一定要不停的揉。可以借助擀麵杖。

2、怎樣做比薩

做披薩最主要的就是在披薩上麵撒入一層油，這種油可以是黃油，也可以是是奶酪。但是現在很多人喜歡吃芝士口味的披薩。那麼就需要在披薩上麵加入一層芝士醬。在披薩做好之後，從烤爐裏麵拿出來，趁著它沒有冷卻之前一定要將這些調味醬放到了披薩的表麵。放完調味醬之後一定要在上麵增加一點水果，比如說火龍果，葡萄，草莓，黃桃。一定要將水果切成小肉丁狀。或者是一片一片的。

3、披薩怎麼加熱

加熱的方法有兩種。第一種加人方法就是將披薩放到了高壓鍋中，然後在鍋裏麵放入少量的水分。然後再在上麵放一個碗。將披薩放到了碗上麵。調入鍋蓋，蒸煮大概30分鍾之後。再將蓋子打開，將披薩拿出來，這個時候會發現披薩沒有完全的加熱。但是堅硬的披薩這個時候已經變成軟軟的。再將披薩放到了微波爐裏麵。再加熱10分鍾之後就可以了。也可以直接放到微波爐裏麵加熱半個小時。

4、培根披薩

需要將培根放到了鐵板上麵去，撒入少量的黃油，將黃油煮熱，然後再加入少量的洋蔥，大蒜頭，還有一點料酒。先用鍋鏟將這些東西混合炒拌。然後再放入培根培根一定要一片一片的放下去。不可以一次性放太多的培根，否則可能會使這些培根燒焦。等培根烤熟之後，再將披薩餅放到了高壓鍋。裏麵再放入事先烤好的培根。再進行加熱40分鍾。出鍋之後一定要冷卻一會。

5、至尊比薩

至尊披薩的製作方法，準備很多水果和什錦。可以選取新鮮的香蕉，然後切成一片一片的，獼猴桃將皮去掉之後裏麵的肉挖出來。再將草莓洗幹淨切成一半。還有葡萄裏麵的籽去掉隻留下葡萄的肉。再將這些水果，在披薩做好之後全部放到上麵。放完之後一定要及時的吃掉，否則就可能因為披薩的高溫，使這些水果會變軟。那就導致這些水果的口感不好了。

參考文獻