網站地圖 網友投稿

泡打粉是什麼

經常下廚房的人對於泡打粉並不陌生,泡打粉和酵母一樣都是發酵麵粉用的,麵粉經過發酵不但口感好,而且營養更好,更利於……[查看]

蘇打粉刷牙

牙齒是我們很多人比較重視的部位,因為牙齒關係到我們的飲食能力和美白問題。然而,有一些人會出現牙齒變黃或者變黑的問……[查看]

蘇打粉

詳情|圖片

簡介蘇打粉 即 碳酸氫鈉 。白色細小晶體,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。是強堿與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

季節全年

功效與作用

1.治療胃酸過多
小蘇打粉呈堿性,可以中和胃酸,有效緩解胃酸過多的症狀。
2.開胃
小蘇打粉可以增加麵包點心的蓬鬆感,令人增加食欲,有開胃的作用。

營養價值(好處)

含有碳酸根,如遇到有機酸、無機酸或酸式鹽中和後會發生反應產生二氧化碳,二氧化碳是點心製品膨脹疏鬆的主要動力。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

蘇打粉做點心:蘇打粉可被用於麵製品和膨脹食品作,如餅幹、糕點、饅頭、麵包等,使食物營養更容易被人體吸收。
蘇打粉藥用:蘇打粉在醫藥行業也是常用的原料,可用於治療胃酸過多脾胃不適等症狀。

禁忌人群

瘀血體質人群不宜食用蘇打粉。

適宜人群

一般人群均可食用蘇打粉。

熱門文章

蘇打粉洗臉有什麼好處

要想知道蘇打粉洗臉有什麼好處?我們首先就必須要了解到蘇打粉的具體情況以及蘇打粉的作用與功效才行。蘇打粉在我們的生活中是很常見的一種物品,它同時在很多領域都有著很多的用途,但

標簽:蘇打粉,碳酸氫鈉,疏鬆劑 2014-07-13
小蘇打粉的副作用

小小蘇打粉為白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱堿

標簽:小蘇打粉,碳酸氫鈉,腎髒 2014-06-26
小蘇打粉的功效與作用

我們很多胃部不好的人都會有同感,有時候睡得好好的,突然胃裏一陣反酸,自己就醒了,而且胃裏也相當難受,嗓子也難受,這時候吃些藥也是無濟於事的。但是這時候如果吃幾片蘇打餅幹,身

標簽:小蘇打粉,功效,作用 2014-06-24
孕婦能吃小蘇打粉嗎

我們在做包子、饅頭、蛋糕的時候就不得不用到小蘇打粉,小蘇打粉是用來給麵粉發酵用的。經過小蘇打粉的發酵作用之後包子、饅頭和蛋糕變得酥軟可口,咬在嘴裏有著軟綿綿的口感,因此人們

標簽:孕婦,小蘇打粉,包子 2014-06-28
食用小蘇打粉

食用小蘇打粉

4449閱讀

小蘇打是什麼大家了解嗎,食用小蘇打大家應該都知道一些常識,它也叫碳酸氫鈉,它的用途也是很多的,它也有很大的藥用價值,就是適用於消化不良,胃酸過多的人,我們平時用它來應該都是

標簽:小蘇打粉,小蘇打,碳酸氫鈉 2014-06-16
小蘇打粉的食用方法

我們都知道小蘇打粉是一種怎樣的東西吧,它主要可以用來製作麵包或者一些常見的蛋糕,俗稱食粉,是用來發酵的秘方。如果我們在平時桌麵包的過程中,忘記加小蘇打粉,可能做出來的麵包就

標簽:小蘇打粉,食用方法,碳酸氫鈉 2014-06-24
蘇打粉和泡打粉的區別

說起蘇打粉和泡打粉的區別,這個問題是很多人都不知道的。雖然我們在平時的生活中經常會用到蘇打粉和泡打粉,但是對於蘇打粉和泡打粉的作用,我們一般是搞不清楚的,其實更多的是我們不

標簽:蘇打粉,泡打粉,白色粉末 2014-07-09
小蘇打粉能減肥嗎

小蘇打其實就是碳酸氫鈉,在生活中常常被用來作為食品的膨鬆劑,在食品的製作過程中起著非常重要的作用。在一般的情況下小蘇打都是呈現白色的晶體狀的,沒有什麼刺鼻的氣味,不過需要注

標簽:小蘇打粉,減肥,檸檬水 2014-06-27
小蘇打粉的作用

說到小蘇打粉的作用,可能了解的人並不多,因為一般人在平時的生活中是很少接觸到小蘇打粉的,所以也就不會知道小蘇打粉的作用了,這也是很正常的。但是大家需要知道的是,小蘇打粉和我

標簽:小蘇打粉,蘇打明片,蘇打薄荷片 2014-07-13
小蘇打粉的藥用價值

小蘇打粉其實在我們的應用價值是很高的,因為在生活中我們使用這個小蘇打粉的時候是很多的。如果有使用過這個小蘇打粉的人就會知道,如果在洗臉的時候,在要用的麵霜裏麵加一點小蘇打粉

標簽:小蘇打粉,碳酸氫鈉,胃酸 2014-06-26
蘇打粉能美白牙齒嗎

我們都知道,牙齒是很容易受到我們食用的食物造成影響的,殘留在口腔的食物可以影響到我們牙齒的美白程度,所以我們要記得在晚上的時候多刷牙,讓我們的牙齒時刻保持清潔。然而,現在很多朋友都

標簽:蘇打粉能美白牙齒嗎,蘇打粉,牙齒變白法 2014-07-11
蘇打粉刷牙

蘇打粉刷牙

1644閱讀

牙齒是我們很多人比較重視的部位,因為牙齒關係到我們的飲食能力和美白問題。然而,有一些人會出現牙齒變黃或者變黑的問題,嚴重的影響到牙齒的潔白,所以很多人想要用一些清潔方法來消

標簽:蘇打粉,美白,牙齒 2014-05-06
小蘇打粉的製作方法

小蘇打粉是一種用來製作麵包的主要成分,它對我們成功製作出包子起到非常關鍵的作用。對於這種我們製作包子的關鍵材料我們應該要知道它的主要製作方法,這樣我們才能夠利用它來製作一些

標簽:小蘇打粉,製作方法, 2014-06-24
小蘇打粉是什麼

小蘇打是生活中比較常見的物質,主要分為工業的和生活用的兩種,我們現在所說的就是生活中的小蘇打粉。小蘇打粉是一種白色的小晶體,具有一定的弱堿性,我們在生活中可以利用小蘇打粉來

標簽:小蘇打,小蘇打粉,生活 2014-07-20
小蘇打粉怎麼吃

小蘇打粉,在現實生活中太常見了。廚房中,經常會見到它的影子,但是,現在人工製成的食用小蘇打粉,有了另一個名字叫做食用堿。食用堿的作用很大,如煮粥的時候,加一點食用堿,會讓粥

標簽:小蘇打,食譜,營養 2014-07-02
蘇打粉去黑頭

黑頭是很常見的,很多人因為肌膚的問題,導致會出現黑頭,那對黑頭的消除,也是有著很多方法,不過對黑頭消除的時候,在飲食上也是要合理安排,這樣對肌膚黑頭改善才會有很好效果,食物

標簽:黑頭,肌膚,蘇打粉 2014-05-19
蘇打粉蒸饅頭的方法

在我們生活中有很多人都特別喜歡吃麵食,其中饅頭就是我們最常吃的一種主食,它既保留了麵粉的原味,胃不好的人經常食用還有養胃的功效,饅頭雖然很好吃,但是想要把饅頭做的成功可不是

標簽:蘇打粉蒸饅頭,怎麼做,家常做法,如何做好 2015-03-22
糖尿病人能吃蘇打粉嗎

近年來糖尿病人越來越多,而且越多糖尿病人都不願麵對這個疾病,因為不僅需要長期服藥打胰島素,而且最重要的就是要控製飲食。糖尿病人在飲食上是需要控製的,不能抽煙,喝酒,不能吃油

標簽:糖尿病,蘇打粉,食療養生 2014-08-18
蘇打粉的用處是什麼

蘇打粉,俗稱堿,南方用到的機會少,因為南方以米食為主,以前北方蒸饅頭幾乎都是用蘇打粉的。後來有了發酵粉,蘇打粉就很少使用了。其實,蘇打粉的用處很廣,不僅僅可以用來蒸饅

標簽:蘇打粉,作用,用途,具體介紹 2015-03-30
食用蘇打粉

食用蘇打粉

328閱讀

蘇打粉是用來做什麼的,它在我們生活中能夠起到怎樣的作用。想必大家都清楚吧。比如說我們在蒸饅頭的時候,可以放一些蘇打粉進去,這樣蒸出來的饅頭是相當的酥的。所以說食用蘇打粉是我

標簽:蘇打粉,食用蘇打粉,食用蘇打粉怎麼使用 2014-05-08
桃酥的製作方法

桃酥是一種大眾食品,在大家的日常生活中是經常可以吃到桃酥的。但是,如果要說起桃酥的製作方法,那麼,一般人是不會的。因為現實中很少看到有人在家中做桃酥吃的,幾乎沒有。就算那些

標簽:桃酥糖粉蘇打粉 2014-07-09
泡打粉是什麼

泡打粉是什麼

3043閱讀

經常下廚房的人對於泡打粉並不陌生,泡打粉和酵母一樣都是發酵麵粉用的,麵粉經過發酵不但口感好,而且營養更好,更利於人體吸收。把泡打粉和麵粉按照一定的比例配好,再加上一定的溫水

標簽:泡打粉是什麼蘇打粉 2014-04-25
十大DIY護膚品

十大DIY護膚品

2621閱讀

護膚是提高普通的日常美容效果的一項有趣且簡單的方法。如果你每周都想做水療,敷麵膜和身體磨砂,那可都是昂貴的支出。可用於美容的各種原材料或許就藏在你的廚房裏。你可以利用他們製

標簽:護膚品蘇打粉鱷梨 2014-08-07
治療狐臭的偏方

有的時候尷尬會讓我們無地自容,也會讓我們非常難為情,尤其是對於女性來說狐臭的影響是絕對的深遠的,因為有了狐臭所以很多人甚至是朋友都會敬而遠之,不僅對我們的人際上關係造成影響

標簽:狐臭女性小蘇打粉泥鰍 2014-05-14
小蘇打與泡打粉的區別

要說小蘇打與泡打粉的區別,一般人是不懂的。其實子啊討論帶這個問題的時候,除了一些資深的相關方麵的專家之外,了解小蘇打與泡打粉的區別的人還是非常少的。小蘇打與泡打粉是我們在生

標簽:小蘇打泡打粉澱粉 2014-07-17
食粉的作用

食粉的作用

1076閱讀

食粉,也就是我們平時發麵用的小蘇打,是一種像麵粉一樣的細小微粒.在溫度高時候會被迅速溶解.饅頭被蒸熟的時候,會呈現一種彭鬆狀,這主要是食粉發揮自己本身的功能.人們日常生活中製作的許

標簽:食粉食粉的作用小蘇打 2014-07-26
蘇打餅的做法

在了解蘇打餅的做法之前,首先我們要知道什麼是蘇打餅,蘇打餅有什麼樣的特點,製作蘇打餅我們需要注意什麼樣的細微的地方呢。蘇打餅相信我們每一個人都吃過的,但是我們沒有專業的知識

標簽:蘇打餅蘇打餅的做法低筋粉 2014-07-07
合桃酥的做法

合桃酥的做法到底應該如何呢,我們是不是有辦法自己在家就做成這種美味可口而且有養生保健功效的合桃酥呢,答案是肯定的,隻要我們按照下文給出的教程,好好的學習一下,相信我們自己也

標簽:合桃酥低筋麵粉小蘇打 2014-07-08
水垢怎麼去除

在生活中我們經常會碰到一個問題就是用久了的水壺裏麵會有很多的水垢,這些水垢長期的存在水壺裏麵不好被清理掉,但是如果不清理繼續使用的話就又會影響到水的質量,燒起來水的質量不過

標簽:水垢水壺蘇打粉 2014-06-13
年糕怎麼炸

年糕怎麼炸

461閱讀

年糕是一種很好吃的食物,尤其是炒年糕想必很多人都聽說過也都吃過.這是一種用糯米製作而成的食物,口感很好營養價值也很高,所以有很多人都很喜歡吃.大家都知道糯米不僅僅是可以用來

標簽:年糕麵粉小蘇打 2014-07-09

猜你喜歡



相關問答


相關食譜