蝦怎麼做好吃

1、冰凍蝦怎麼做好吃

冰凍蝦仁首先應該解凍，放在常溫中冷下來，最好是準備250克蝦仁，然後加上一些幹辣椒，大蔥，生薑，花椒等，放在碗裏麵，再適當的放入一些調味品，比如醋，食鹽味精等，喜歡吃香菜的，可以稍微放入一些。在鍋裏麵放入一些油，然後把調味品放到油鍋裏翻炒，有了香味之後，再加入蝦仁，適當的準備一些白芹菜，或者是胡蘿卜，洋蔥等食材，一起炒著吃，味道會更好。

2、曬幹的蝦怎麼做好吃

再用溫水浸泡，一直到水裏麵有飄著一層油，蝦在水中泡了之後也會變大，緊接著在上麵撒上一層花椒油，放在微波爐中高火燒兩分鍾左右，然後再拿出來放入一些椒鹽，吃起來的時候脆脆的，味道會很好。當然也可以做成大煮幹絲，在裏麵放入一些蝦幹，能夠起到調味品的功效，能夠使湯更加的鮮美，製作的過程中，最好是在加入一些胡蘿卜絲，香菇絲，薑絲等，味道會更加鮮。

3、 白蝦怎麼做好吃

白蝦的製作方法有很多，首先第一種做法很簡單，可以把人瞎指間放在開水中煮熟，之後不需要加任何的調味品，切好蒜蓉，生薑，再加入一些蔥，放在一個大碗中，倒入一些生抽，好油，將白蝦泡在裏麵，之後味道就會很鮮美。也可以將青菜和白蝦一起炒了吃，在炒的過程中，可以加入一些調味品，當然還有其他的做法，比如油炸白蝦，皮蛋白蝦粥，做出來都很好吃。

4、基尾蝦怎麼做好吃

首先很多人喜歡吃椒鹽基圍蝦，準備好250克左右的基圍蝦，調味品的準備很重要，首先應該準備，實驗，花椒，澱粉，料酒，味精等。首先在雞尾蝦外麵包一層澱粉，將鍋放在小火上，然後放入一些油，等油燒開了之後，把用澱粉裹好的基圍蝦放在油鍋中炸，一直到基圍蝦變成紅色之後，可以撈出來，依次重複，之後再加入一些，食鹽料酒，蒜蓉，等調味品進行醃製。

5、蝦尾怎麼做好吃

把基圍蝦清洗幹淨之後，用牙簽挑出裏麵的沙線，然後放入食鹽料酒，和基圍蝦一起攪拌醃製10分鍾。之後準備好一些紅辣椒的碎末，將基尾蝦和一些調味品直接放入大碗中，再適當的放入一些生抽，料酒，蒜末，蠔油等，接著就可以放入到五成熟的油鍋中炸，在下好了之前，應該先把薑，和蒜放在鍋中炒一下，直到它出現香味，之後再調好汁，倒入到蝦裏麵，做出來很美味。

參考文獻