豬肚是一種營養價值很高的食材，在製作佳肴上，很多人都非常的喜愛吃，那豬肚怎麼做好吃呢，這也是需要選擇製作方法，不同的製作方式，使得它的味道不同，而且在含有的營養元素上也都是有著很大改變，因此選擇製作豬肚，也都是可以根據營養元素搭配進行。
對豬肚怎麼做好吃上，也都是可以根據豬肚製作大全中的一些方法進行選擇，這樣不僅讓我們輕鬆的學會它的製作，同時在製作的時候，也都是可以很好的掌握它的製作技巧。
白果豬肚雞湯的做法：
材料：
主料：土雞半隻，豬肚半隻，白果適量(按人數算，成人每天吃白果不能超過8粒孩子每天不超過5粒);
配料：薑1塊，紅棗一把，枸杞一小撮，料酒適量，鹽少許，花椒少許。
做法：
1.土雞，豬肚洗淨切塊;
2.洗好的豬肚先用水燙過，切成2厘米寬的條狀，再與雞塊一起焯水，去掉血水
3.白果去殼煮熟，去胚芽取肉待用;
4.將所有材料放入湯鍋中，並加入薑，紅棗，枸杞，料酒，幾粒花椒等等，水沒過材料;
5.大火燒開後轉小火煲2-3小時，起鍋前5分鍾加入適量鹽調味即可
小訣竅：
1.生豬肚比較滑韌，表麵有點黏液，可用鹽加麵粉或豆粉搓洗，再用流水衝洗即淨，這樣洗兩三趟去掉黏液。
2.生豬肚比較難切，用開水燙過後就很容易切。
3.白果雖然有益身體但有微毒，應剝掉外皮和胚芽，成人每天吃白果不能超過8粒孩子每天不超過5粒，不能過量，以免引起不適。
豬肚怎麼做好吃以上是很好的選擇，在製作方法中，這樣的製作方式不僅使得豬肚的味道獨特，同時對人體的營養吸收，也都是有著很大的幫助，它是一種很好的選擇，那製作這樣的佳肴，也需要選擇很好的技巧，以上也是有著詳細的介紹。
