木耳

相克

木耳+白蘿卜：引發皮炎

木耳+青蘿卜：引發皮炎

木耳+海螺：腹脹

木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房治療

木耳+麥冬：引發胸悶

搭配

木耳+春筍：補血

木耳+棗（鮮）：補氣養血

木耳+海蜇皮：潤腸美膚嫩白降壓

木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用；木耳則具有益氣養胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+草魚：促進血液循環

木耳+竹筍：清熱瀉火

木耳+海蜇頭：潤腸美膚嫩白降壓

木耳+荸薺：補氣強身

木耳+豬血：增強體質

禁忌人群

有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食木耳；孕婦不宜多吃木耳。

適宜人群

一般人群均可食用木耳。心腦血管疾病、結石症患者更應食用木耳，缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發師特別適合食用木耳