白蘿卜水聽上去沒有什麼可學的，可它的製作並不是大家認為的那樣，隻是在開水中放入白蘿卜就稱之為白蘿卜水，白蘿卜水的製作過程應是下麵這樣的：
食材：新鮮白蘿卜1個，蜂蜜、冰糖些許。
做法：1.把白蘿卜洗淨，擦幹水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊。
2.用小刀把剩下的2/3蘿卜中心掏空，在挖空處放入冰糖。
3.再把切去的1/3白蘿卜當蓋子蓋在掏空心的蘿卜上，周邊用牙簽固定好。
4.把蘿卜放入密封罐(密封罐要先洗幹淨瀝幹水)，放入冰箱保存。
5.五六天後拿出來，打開蘿卜，會看到裏麵的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。
6.將汁水倒出，再加少許蜂蜜，冰糖白蘿卜水即製作完成。
功效：肺熱咳嗽患者不妨多飲用些冰糖白蘿卜水，可清肺熱止咳。需注意的是，寒涼體質者少喝。
中醫認為，肺乃“嬌髒”，是外邪首先侵襲的髒腑。因此，冬天好好養護你的肺別被寒冬氣流侵襲顯得很重要。
很大一部分人覺得白蘿卜水不必學就會，可是不學就會的那種對我們的肺沒有什麼作用，以上的白蘿卜水，與你的白蘿卜水的製作過程很不同吧。因為今天教大家做的白蘿卜水，不隻是水，喝下去還能保護我們的肺。是不是很有必要學啊!
