多吃海鮮可導致疾病,海鮮時我們現在人們越來越喜愛吃的一種食物,但是經常會出現食用海鮮的中毒事件,因此我們在吃海鮮的同時也要注意海鮮衛生,以保證我們的健康,專家提醒,我們可以適當的食用一些海鮮,如果海鮮食用過多也是一種負擔。
海鮮營養豐富,但專家指出,人們食用海鮮要控製好量,否則可能引發疾病,一些特殊人群更要注意。
“有些人一吃海鮮就超量,有的甚至是8~10倍地超量。”專家介紹,一般人每次食用海鮮的量控製在50~100克即可,但有些人習慣一大盆一大盆地吃,這樣可能引發一些疾病。
專家說,貝類、蝦類的嘌呤含量較高,如果過量食用,可能引起人體血液中的尿酸升高,進而引起痛風。尤其蝦類屬於溫熱性食物,在夏季不宜吃多。
另外,專家提醒,患有傷風感冒、皮膚病等疾病的人群要尤其注意盡量少食用或不食用海鮮。
多吃海鮮可導致疾病,專家稱很多人其實吃海鮮就是為了要吃的新鮮,但是閑雜很多的飯店對於海鮮的處理並不得當,因此建議您如果喜歡吃海鮮,那麼最好在家裏把海鮮清洗幹淨,保證衛生安全,這樣也一樣能吃到新鮮的海鮮。