缺鈣補鈣是毋庸置疑的，但是對於老人來說，吃什麼都要謹慎小心，畢竟身體的代謝能力，胃腸的消化能力都減弱，再加上自身的一些特殊情況，更是不能和年輕人一樣進行補鈣，既然要講究方法，就要先揪出補鈣誤區。專家指出，老人補鈣不宜多喝牛奶。
人逾50歲，體內甲狀旁腺激素的分泌過盛，與性激素的日漸減少，導致體內鈣吸收障礙。同時，老年人膳食中鈣的攝入量又不足，以致發生骨質中鈣的不斷流失，而造成骨質疏鬆，骨骼變脆，易骨折。所以，老年人要注意補鈣。
牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來，不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。
然而，意大利科學家最近研究發現：老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失，因為牛奶能促使老年性白內障的發生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，極易沉積在老年人眼睛的晶狀體並影響其正常代謝，而且蛋白質易發生變性，導致晶狀體透明度降低，而誘發老年性白內障的發生，或者加劇其病情。
明白了為什麼老人補鈣不能多喝牛奶，那就從其他的食材中來獲取鈣質。
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