白蘿卜是我們非常常見的一種蔬菜，我們經常將白蘿卜來做成泡菜，白蘿卜也可以用來榨汁和做成涼拌白蘿卜，白蘿卜更多的時候我們還是用於炒菜和煮湯，用白蘿卜能夠做出很多的菜肴來，白蘿卜有非常高的營養價值和食療的功效。
吃白蘿卜的好處在於能夠起到了消食的好處，白蘿卜能止咳和化痰並且有很好的減肥效果，常吃白蘿卜能夠起到治療便秘和消化不良的好處。
多吃白蘿卜，有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜則是潤燥、養肺、益氣之佳品，並對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕關節痛有輔助療效。由於白蘿卜和蜂蜜都有潤肺、止咳的作用，將白蘿卜製成燉盅灌入蜂蜜，經清蒸燉製後，常食可以治療冬季幹咳，還對便秘者有潤腸通便之效。最重要還有減肥的功效，喜歡蘿卜根蜂蜜的女生們，千萬別錯過!
材料：白蘿卜(750克)、枸杞(1湯匙)、蜂蜜(200克)做法：
1 白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成3厘米長的段;枸杞用清水浸泡至變軟。
2 先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅。
3 將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞裏注入蜂蜜。
4 給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，用保鮮膜封緊盤子，放入鍋內加蓋大火隔水清蒸一小時。
注意事項：
1、給蘿卜挖洞製成燉盅時，小心別挖穿蘿卜盅的底部，否則灌入蜂蜜時會出現滲漏情況。
2、裝蘿卜盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁。
3、由於要清蒸一小時，要不時往鍋底添入適量開水，避免鍋內的水燒幹和燒壞鍋。
4、往蘿卜盅內灌入蜂蜜時，倒至八分滿即可，白蘿卜清蒸時會出水，灌太滿蜂蜜易溢出來。
上文我們介紹了什麼白蘿卜的多種做法，白蘿卜作為我們常見的蔬菜之一有著多種的製作方式，白蘿卜有消食和減肥的好處，那麼我們要怎麼吃白蘿卜才能更好的達到減肥的效果呢，上文我們介紹了白蘿卜怎麼吃最為減肥。
