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熱狗腸

(別名: 無)

簡介熱狗腸是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術,指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的熱狗腸有著悠久的曆史。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

孕婦可以適量食用,這樣醃製的食物,裏邊含有亞硝酸鹽和防腐劑,不利於孩子的生長發育,建議少吃或者不吃。

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功效和作用

祛脂降壓,亮發,提高免疫力

3

營養價值

1、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長發育。
2、富含脂肪,維持體溫和保護內髒,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。

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上火嗎

不會上火,但是一定要適量食用。

5

副作用

含硝酸鹽成分是致癌物,高鹽還極易導致高血壓心髒病等。

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能吃嗎

可以食用,具有提高免疫力、降血壓的功效。

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怎麼吃

熱狗腸屬於高熱量食物,而且大多含有防腐劑,不宜多食。

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禁忌人群

懷孕期,孕婦,學齡前兒童,學齡期兒童,老人不宜食用熱狗腸。

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適宜人群

一般人均可食用熱狗腸。

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保存方法

熱狗腸保持清潔不沾染灰塵,用食品袋罩好,不紮袋口朝下倒掛,既防塵又透氣不會長黴。熱狗腸食時先蒸熟放涼後切片,味道鮮美。

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挑選技巧

選購熱狗腸應選擇口碑好的品牌。

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製作技巧

宜:熱狗腸宜與西蘭花同食,可減少致癌物生成。
忌:熱狗腸不宜與茶葉同食,會增加致癌物。

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