老年人糖尿病食療食譜 苦瓜燉豆腐

作者:養生專家  時間:2013-03-06 00:00:00  來源: 大眾養生網


苦瓜燉豆腐

苦瓜燉豆腐


苦瓜燉豆腐主要食料:

苦瓜250克,豆腐200克


苦瓜燉豆腐操作:

苦瓜燉豆腐苦瓜250克(去瓤)切片,豆腐200克。食油燒開後,將瓜片倒人鍋內煸炒,加鹽、醬油、蔥花等佐料,添湯,放人豆腐一起燉熟。淋香油調味,隨飯食用。豆腐益氣和中、生.津潤燥、清熱解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有類似胰島素的物質,有顯著降血糖的作用,為糖尿病人的夏季食療上品。

功效:糖尿病食療食譜。

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