最近，網絡爆出消息，教育部表示明年高考將統一命題，這對莘莘學子們又是一次嚴峻的考試，麵對高考壓力，學生們該如何調節腦力，輕鬆適應呢？下麵小編就為準備考試的學生們分享一些健腦方法，助你考試考出好成績！一起來看吧！
學生們每天絕大部分的時間都待在學校，大量吸收知識同時也大量耗去腦力，吃對了食物，身體與腦袋才會得到最好的發展，因此據研究證實，這一些吃進去的食物，確實會影響到大腦的認知能力。 現在就讓我們看看國外專家的三個建議。
早餐絕對要吃 低升糖指數的食物最棒
早餐對孩子來說是最重要的一餐了！英國營養學家Fiona Hunter表示：“有很多研究顯示，早餐有助於增進認知能力，那些吃過早餐才開始上課的孩子犯的錯誤較少，上課也比較專心。” 她接著表示，早餐在一整天熱量當中應該占25%左右，最好選擇“低升糖指數”的澱粉類作為主食，諸如地瓜、糙米、燕麥，再搭配上水果、蛋，或者用全麥吐司做成一份營養完整的三明治。 全麥麥片等穀類食物也會是很棒的選擇，與牛奶等蛋白質一起搭配更棒。如果你的小孩很抗拒傳統麥片，那麼食用一碗水果酸奶或者一杯果汁，都會是不錯的選擇。
要發展腦力 規律性補充水分不可或缺
如果腦袋沒有得到足夠的燃料，就比較容易感到疲倦或者注意力不集中，而水就是其中最重要的元素。英國營養學家Fiona Hunter表示，“當你缺乏水分時候，會比較難專心，而且你的腦袋裏麵有75%都是水分，如果不適當保持水分就會讓腦袋的運轉速率下降。” 必須規律性地喝水，特別是那些好動、活潑、容易流汗與口渴。確保每一餐都有喝水，在兩餐之間也必須適時補充水分。但是別喝太多會讓身體感到疲倦的有糖飲料，富含礦物質的飲用水是最好的選擇。 另外，不要等到小孩渴了才補充水分，而是要確保一整天喝足6至8杯的水量。
金槍魚、鮭魚等富含omega-3的黑肉魚 是補腦聖品
沙丁魚、金槍魚還有鮭魚一類魚類的脂肪當中，含有豐富的omega-3，對腦力發展來說可是一大關鍵！ 牛津教授Alex Richardson長年研究魚類對減肥還有學習能力造成的影響，他指出：“我們的研究顯示，大部分的英國小孩沒有從海鮮與魚類當中攝取足夠的omega-3，而血液中含有較少的omega-3 DHA將會使孩子的閱讀能力、記憶力、行為控製力下降。而且，已經有成千上百的研究顯示，隻要攝取EPA還有DHA，就能確實改善孩子的學習能力與行為失調。”
牛津研究指出，長鏈omega-3裏麵的EPA還有DHA是大腦發展、運作的關鍵。其中，DHA是腦神經發展、鏈結的要素，並且在認知能力運作上扮演重要角色。 專家建議，每個禮拜至少要吃一份新鮮的黑肉魚類，如果討厭魚腥味，那麼試試將魚肉、馬鈴薯、碎麵包攪拌在一起，用沙拉調味做成容易入口的食物，將是不錯的嚐試。
