夏天這個季節是一個叫人沒有食欲的季節，很多的朋友在這個季節一說到吃就會說沒胃口，而這樣會使自己的身體因無法涉取營養而導致各種疾病的出現，就會生病，所以我們這裏特意為大家推鑒的夏日飲食——香菇芽菜鹵肉飯這道美味的營養主食，吃了肯定會讓你讚不絕口，讓你的食欲大有改善，你想讓你的胃口更好嗎？趕快和我們養生專家一起來學著做一下吧！
原料：五花肉500克 芽菜50克 香菇10朵 幹蔥1顆 薑1塊 煮雞蛋隨意 料酒3湯匙(45ml) 生抽4湯匙(60ml) 老抽2湯匙(30ml)
做法：
1)香菇用40度左右的溫水浸泡軟，洗淨後切碎備用。幹蔥，薑都切成同等大小的碎末。五花肉切成比黃豆芽粗些的小條，芽菜切碎備用。
2)鍋中倒入油，先將幹蔥末，薑末放入炒香後，倒入香菇碎和芽菜碎煸炒2分鍾，然後將它們用鏟子撥到鍋的一側。放入五花肉煸炒，淋入料酒，炒約4分鍾後盛出。
3)將炒好的五花肉，香菇碎，芽菜碎一起倒入飛利浦電飯鍋中，倒入清水，沒過食材表麵，倒入生抽，老抽攪勻後蓋上蓋子，按下“燜/燉”鍵，選擇“燜”。
4)燉好後打開蓋子，放入煮好去皮的雞蛋，然後再蓋上蓋子，用餘溫繼續燜製一會兒即可。
【養生中國健康網特別提醒】
廣大的朋友們，你們學會這道菜的做法了嗎？如果你學會了，那麼就動手做一做，嚐一嚐是否能夠讓你美味開胃，大家趕快動起來吧！
