蓮子大棗芡實煲香芋

作者:養生專家  時間:2013-03-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

蓮子大棗芡實煲香芋

一、材料:

用料原材料:蓮子20克,大棗20克,芡實5克,香芋300克,清湯1200克,色拉油500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

二、做法:

1、蓮子、大棗、芡實分別洗淨待用,香芋去皮切塊。

2、淨鍋上火,放入色拉油將芋頭炸脆。

3、淨鍋上火,放入清湯、蓮子、香芋、大棗、芡實,大火燒開轉小火燉45分鍾調味即成。

三、功效

蓮子可治脾虛泄瀉、心虛所致的失眠以及心悸、尿頻等症,還可清心火。

四、愛心提示

一般人群皆可食用。體虛乏力者可多食用。

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