我加經常曬牡蠣幹,知道吃牡蠣對身體很好,但是家裏牡蠣太多吃不完就拿去曬成幹,幹牡蠣有什麼功效,應該怎麼做好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:牡蠣含有很高的營養價值,牡蠣幹也同樣含有蛋白質等,可生吃或燉排骨一起吃,先準備一盆熱水,在熱水中加入少許蘇打粉,將牡蠣幹浸泡在蘇打水中,泡軟後,不僅易洗幹淨,而且能去除牡蠣幹的異味,洗好後用清水漂洗幹淨,將排骨放入電飯鍋中,再加入牡蠣幹,再加入玉米末,煮一個小時即可食用,多吃牡蠣可以補鋅,注意不能和糖一起煮。
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