木瓜粥的製作材料:
主料:粳米100克,木瓜200克
調料:白砂糖50克
教您木瓜粥怎麼做,如何做木瓜粥才好吃
1. 將木瓜衝洗幹淨,用冷水浸泡後,上籠蒸熟,趁熱切成小塊。
2. 粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝幹水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸後,再改用小火煮半小時,下入木瓜塊,用白糖調好味,續煮至粳米軟爛,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
功效:
木瓜能養陰潤肺、滋潤皮膚、延緩衰老,還可以治療燥熱咳嗽、幹咳無痰、痰多帶血等症。