雞爪中含有非常豐富的膠原蛋白，它與豬蹄有一定的相似性，能幫助保養肌膚，滋養細胞代謝的功能，促使皮膚保持濕潤、水嫩的狀態，下麵我們就來介紹一下紅燒雞爪的做法。
材料
雞爪，薑片，蒜瓣，八角，幹辣椒段，小蔥白，蔥綠，生抽，老抽，鹽，糖，油。
做法
1．雞爪剪去指甲洗淨，入鍋中穿燙一下，瀝出備用。
2．薑片、蒜瓣、八角、幹辣椒段、蔥白、蔥綠準備好。
3．熱鍋入油，油稍熱加入薑片、蒜瓣、八角爆香，轉中火加入幹辣椒段及雞爪炒一炒。（這裏要小心啊，雞爪皮容易爆的，別燙到自己哦！）
4．加入生抽、老抽、一點點糖繼續翻炒上色，然後加一小碗水加蓋轉大火燒開。
5．燒開後開蓋嚐嚐水的鹹淡，加鹽調節，然後加蓋轉小火燒至軟並入味。
6．大火收幹汁水，撒入蔥綠起鍋。
曖昧╮不是愛問#紅燒雞爪我特別想吃，今天就去買了食材準備回來做吃，但是不會做，不知道怎麼做好吃。怕做不好吃，紅燒雞爪怎麼做味道才好吃呢？大眾養生網小編解答：雞爪
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