糯米團子的做法有哪些

作者:zhang1  時間:2017-03-31 09:16:30  來源: 大眾養生網

很多人對糯米團子都比較的喜歡,但是因為覺得麻煩,所以一般在生活中也會很少想著自己動手,而實際上,糯米團子的做法也是比較簡單點,可以通過下麵的方法動手嚐試。

糯米團子的做法有哪些

方法一、

原料:糯米粉200克、白糖40克、溫水適量。

做法:

1、將糯米粉放入盆中。

2、白糖用溫水化開。

3、糖水倒入糯米粉中。

糯米團子的做法有哪些

4、和成麵團,餳10分鍾。

5、搓成長條,就成均勻的劑子。

6、搓成圓球狀。

7、放入盆中,撒點糯米粉搖勻。

8、做好放入盤中。放到開水鍋中煮7分鍾即熟。

糯米團子的做法有哪些

9、盛入碗中即可。

方法二、

主料豬肉末適量糯米適量

方法/步驟

準備材料

1、米飯蒸熟,稍微硬一點比較好,另外胡蘿卜、香菇、荸薺、薑、蔥 都切成碎末備用。

2、開始拌餡,把荸薺、香菇、生抽、蔥薑末、蠔油、胡椒粉、鹽、糖、料酒、胡椒粉都加入到肉餡調拌均勻。然後再加入兩個雞蛋,調拌均勻。

3、之後就是加入糯米飯,調拌均勻,留以備用。

4、手少最好是有水,然後把調好的餡用手搓成圓團。

5、鍋裏油燒熱,放入圓子油炸。把團子放入熱油中炸。炸至金黃色撈出即可

6、鍋裏留鍋底,然後加入適量的水、醬油、敖稠做湯汁。

7大功告成。色香味俱全

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