香蕉果真是比較美味可口的,因為香蕉可以幫助清熱潤腸,促進腸胃的蠕動,對緩解便秘有一定的功效,但是要注意,如果是體質偏虛寒的人,還是少喝香蕉果汁或者是吃香蕉。
一、材料:香蕉1條;蘋果1個;橙一個;蜂蜜一湯匙;冰水1/2杯
做法:
1.蘋果洗淨,剝皮去核,切成小塊,浸於鹽水中
2.橙剝皮,去除果囊及核或用絞檸檬器絞汁
3.香蕉剝皮,切成數段
4.將所有材料放入攪拌機內約攪拌30至40分鍾。
二、心得:
1.蘋果切開後,最好浸在鹽水中,這樣做可防止果肉變黃。
2.香蕉要買熟透的。在製作果汁時,要在使用前才必,否則切開後放置太久會變色。
3.如果不喜歡可以不加蘋果
三、香蕉對人體的好處:從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。 不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。