很多人在平時都有吃過洋蔥，我們也都知道洋蔥可以和很多美食搭配在一起，這樣的營養價值高而且功效也非常多的，豬心大家都有吃過，豬心一般在平時可以切片用來炒菜，很多時候用豬心炒洋蔥，不光可以減少油膩感，而且吃起來的時候口感也是香香嫩嫩的。
主料
1個洋蔥
1個豬心
配料
薑絲
生抽
白糖
芝麻油
十三香
適量料酒
做法
1、豬心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖醃約半小時放入薑絲。
2、洋蔥切絲。
3、燒熱鍋倒入油先炒香洋蔥盛起。
4、大火爆炒豬心。
5、倒入少許酒蓋上鍋蓋燜一至兩分鍾。
6、打開鍋蓋把剛才炒好的洋蔥倒入一起翻炒均勻，放調味料即可熄火上碟。
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