豆腐是最為常見的豆製品，含有豐富的蛋白質以及鈣元素，吃豆腐能補充大量的營養，除此之外，玉米也是營養非常豐富的普通食物，這兩種食物可以放在一起吃，營養不會受到損害，也不會有任何副作用，那麼玉米和豆腐該怎麼做來吃呢？
第一、粉蒸肉玉米豆腐
材料
玉米，粉蒸肉，豆腐，糖，醬油，蔥
做法
1.買了一塊豆腐，用之前剩下的粉蒸肉，冰箱裏還有一把玉米粒，就這樣可以了~
2.玉米先爆鍋，炒熟~
3.然後放入粉蒸肉翻炒下，不能炒太碎了~
4.郫縣豆瓣醬，記得還要加一點糖和醬油~
5.這樣顏色就很好了~香味就出來了!
6.最後快出鍋的時候撒點蔥花上麵~
7.可以勾下芡，也可以不用，這就搞定了~
第二、玉米豆腐可樂餅
材料
雞蛋豆腐1/2塊，玉米粒20克，麵粉20克，馬鈴薯1顆，蛋液1個，麵包粉適量，鹽5克，黑胡椒粉5克
做法
1.將馬鈴薯去皮洗淨，切成厚度為1公分的片狀，雞蛋豆腐洗淨
2.用勺子將雞蛋豆腐壓成豆腐泥狀
3.在鍋中加入水燒沸，放入馬鈴薯片，以中火煮30分鍾至熟撈出，盛入碗中
4.趁熱用勺子將馬鈴薯壓成泥狀
5.將作法2的豆腐泥、玉米粒及調味料加入作法4的碗中混合拌勻
6.取30克的馬鈴薯泥用手來回搓揉成圓形，再用手壓實，即為可樂餅
7.將可樂餅依序均勻地沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉
8.在鍋中加入半鍋油，以小火加熱至160℃，放入作法7的可樂餅以中火炸至呈金黃色，取出瀝幹油份即可
第三、雞球玉米豆腐燴飯
材料
去骨雞胸or雞腿肉1塊玉米醬罐頭1罐芙蓉豆腐1塊洋蔥1/4顆紅蘿卜半條鹽巴少許黑胡椒少許太白粉1小匙
做法
1
把雞肉切丁，用鹽巴、黑胡椒醃一醃，最後再加一點太白粉抓一下，增加滑嫩敢
2
豆腐切丁、洋蔥切末、紅蘿卜磨成泥備用
3
鍋內放油，把洋蔥末先炒一下爆香
4
倒入玉米醬罐和半罐的水（玉米罐頭的罐子），攪拌均勻（可依自己對醬汁濃稠度的喜好加水）
5
再倒入雞丁、豆腐丁，用中火煮，不要忘記輕輕攪拌，免得底部燒焦沾鍋唷（太濃稠可以再加水）
6
滾後再把蘿卜泥下鍋（有其他青菜可以一起加入），一樣攪拌均勻，放點鹽巴，試鹹度就可以起鍋啦。
