不知道你有沒有聽過一個故事?裏麵的主人公他隻要吃了菠菜就會變得力大無窮、十分強壯。當然這隻是一個故事，事實上菠菜是沒有大力的功效，不過它含有豐富的鐵元素，在補充人體必需的礦物元素方麵有著很好的效果。如果不喜歡吃一整顆菠菜的話，可以嚐試用菠菜包餃子吃，既美味又營養，那麼菠菜搭配什麼包餃子會好吃呢？
中國素有“烹飪王國”這個美譽。 在中國這個大家庭裏，我們有五十六個小家庭， 每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食起來也有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
餃子是中國的傳統食物了，現在不止是中國，餃子早已經流傳到國外，很多歪果仁都喜歡吃餃子。但是你知道餃子也能用菠菜做餡的嗎？真的非常好吃的哦。
【食材】餃子粉400克、清水適量、鹽5克、菠菜400克、鮮肉300克、小蔥頭10克、香菇醬3湯匙、香油1湯匙、澱粉1湯匙、蠔油1湯匙
做法及技巧：
1、備好所需食材
2、麵粉用大盆盛起，慢慢倒入清水，攪拌均勻
3、揉成光滑柔軟的麵團，遮上保鮮膜，靜置一會，接著處理餡料
4、肥瘦各半的鮮肉洗淨，去皮後剁碎
5、小蔥頭去皮去須，洗淨剁碎
6、菠菜洗淨，放入鍋中焯煮片刻
7、撈起擠幹水分，切碎
8、所有餡料放進盆裏，調入鹽、香菇醬、澱粉、蠔油、香油攪拌均勻，醃製片刻
9、將麵團取出，案板上撒些幹麵粉，將麵團搓成長條，切出若幹個大小一樣的麵劑子
10、分別擀成餃子皮
11、餃子皮中間放入餡料
12、直至全部包好
鍋中放入適量清水煮開，水沸騰時放入包好的餃子，煮至餃子浮出水麵，撈起蘸料吃或直接吃都好吃。
你試過這種做法嗎？沒試過的話趕快試試吧，味道沒得說。
