食用蘑菇中毒要及時到醫院就診,做相關檢查和治療,可以大量喝水進行催吐、洗胃、用解毒藥物,同時還要注意飲食方麵要暫時禁食,等病情緩解後才能吃清淡易消化的半流質食物。
1、食用蘑菇中毒後,要馬上喝大量的水,催吐,要在8個小時內到醫院洗胃、灌腸,盡量讓蘑菇盡快從體內排出;如果出現肝腎功能受損,最好要做血液透析,以清除血液中的毒素。
2、蘑菇中毒後,要在醫生的指導下服用相應的特效解毒藥,比如二次氯噻嗪、呋塞米等,根據情況可加用利尿劑,如氫氯噻嗪、呋塞米等,能加快毒素的代謝。維生素C能增強肝髒的解毒功能,也能起到消腫的作用。
3、節食方麵,應暫時禁食,等病情緩解後再吃一些容易消化的半流質食物,如有輕微症狀,可多吃豆類和富含維生素的食物,並補充足夠的水分。