紅芸豆是芸豆的一種,相對於白芸豆來說,其內部含有獨特的蛋白質、酶類等物質,可以給我們的身體帶來相當大的幫助。其還可以幫助我們的身體合成各種甘酸,這樣就可以大大地提高我們的免疫能力,幫助我們保持健康的狀態。但是對於有痛風的病人們來說,又是否適合吃紅芸豆呢?
痛風能吃紅芸豆嗎
可以吃。
紅芸豆的功效與作用:
1、提高人體免疫能力
紅芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能。尿素酶應用於肝昏迷患者有很好的效果。
2、治療心髒病
紅芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心髒病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。
3、護膚護發
吃紅芸豆對皮膚、頭發大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令
4、降脂利腸胃
紅芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝,所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間,使減肥者達到輕身的目的。肌膚常葆青春。
5、緩解關節疼痛
紅花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低關節局部炎性組織的含量,有明顯的抗炎作用,對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來治療。
紅芸豆和紅豆的區別:
芸豆粒長且個大,顏色淺些。紅豆粒小而圓。顏色深。
1、紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經,有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末,塗在皮膚上,可治療麵部黑斑、痤瘡、皶鼻,頭麵遊風,花斑癬等。
2、營養學認為,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心髒病和腎病、水腫有益。另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
3、芸豆營養豐富,鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分 看,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B話維生素也高於雞肉。
4、現代醫學分析認為,芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體血身的免疫能力,增強抗病能力,激活淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展有抑製作用,因而受到醫學界的重視。其所含量尿素酶應用於肝昏迷患者效果很好。