蛋清發綠色可能是保存不當或受外界刺激，造成蛋黴變，蛋清發綠色後就代表雞蛋已經變質了，不可再食用，避免食用後引起身體不適。也有可能是精卵結合蛋，精卵結合蛋在胚胎發育過程時，可能會出現翠綠色雞蛋清。
蛋清發綠色後，如果患者誤食，可能會引起皮膚過敏，患者會出現紅斑並且伴有瘙癢的情況，主要原因是蛋清刺激人體內免疫係統，免疫係統反饋作用產生了抗原，傷害身體的細胞產生過敏現象。出現過敏現象需要及時去醫院治療。
蛋清發綠色怎麼回事
作者：zhang7 時間：2018-11-03 10:23:57 來源：
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