在夏天，很多人會有喝綠豆湯的喜好，綠豆湯也會促進消化和解暑，從而達到改善人胃口的目的。但是你發現了嗎?在綠豆貯藏期間，是很容易生蟲的。嚴重的情況下，大多數綠豆被粉碎成空洞，蟲子從綠豆中爬出來，有時在房子周圍飛來飛去。看到就會讓人覺得特別反感。那麼，綠豆生蟲怎麼辦呢?
綠豆長蟲了怎麼處理暴曬驅蟲
綠豆長蟲了可以放在陽光下進行暴曬，每30分鍾翻動一次，使其受熱均勻，曬上3小時，綠豆蟲基本就能被殺死了。
開水浸燙
把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開水中，並不停地攪拌，維持1-2分鍾，然後用冷水衝洗幹淨，再攤開晾幹，高溫也能有效驅蟲。
開水蒸煮
先將綠豆用冷水衝洗幹淨，再把綠豆均勻攤在蒸籠裏，隔水蒸煮5分鍾，再取出晾幹。這種殺蟲方法傷害胚芽，故處理後的綠豆不宜留種或生綠豆芽。
冷凍殺蟲
將生蟲的綠豆連同袋子一起放入冰箱的冷凍層或冰櫃中，冷凍24小時後取出，綠豆中的蟲子會全部被凍死。取出後在自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子會幹枯，洗綠豆時蟲子會就會漂浮在水麵，很容易漂洗幹淨。
綠豆怎麼保存不生蟲
1、買回來的綠豆放進冰箱冷凍一周後再拿出來，就不會生蟲了。
2、夏天吃不完的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶裏，放到冰箱裏更好，能保存到來年的夏天。
3、將綠豆放入網籃中，連籃帶綠豆浸泡在沸水中，快速攪拌半分鍾，以殺死表麵的蟲子和蟲卵。
4、將綠豆立即倒入冰水裏冷卻。
5、將冷卻後的綠豆放在陽光下暴曬至幹透。
6、將綠豆裝入罐內或其它容器，表麵放幾瓣大蒜，這樣的綠豆至少可存放半年以上不會生蟲子。
7、用玻璃罐或者塑料瓶，洗淨晾幹，然後裝上綠豆，密封就行了。可以放很久哦。
8、在放在瓶之前，最好裝在塑料代裏放在冷凍室凍上一天，再放在瓶裏密封，這樣就更保險了。
