火參果要吐籽嗎

海參果也叫火參果、非洲黃瓜等,為葫蘆科黃瓜屬植物,全果多籽,但火參果的籽可食用,至於要吐籽,需要根據個人口味來決定。

一般而言,實火參果籽較大,味道不好,很多人不愛吃就吐了,其膳食纖維含量較多,有便秘的人可以試試。 但是對於消化不良、經常腹脹的人,吃了太多火參果後會出現症狀加重的情況,吃了火參果後可以吐出來,這樣的人可以少吃一些火參果。

火參果皮硬而不平整,生長期果實呈綠色,成熟時果實呈金黃色,成熟時吃起來口感爽脆、清甜,氨基酸和有機酸豐富,營養豐富,含糖量少,糖尿病人可食。 可以適量吃火參果,以補充身體所需的營養,同時注意飲食平衡,避免出現營養不良。