烤箱是可以做出來各種各樣的家常菜肴，最為常見的就是烤紅薯，指的就是使用烤箱來烘烤紅薯，主要就是由於烤箱可以使得很多的食物都有烘烤的功效，在使用烤箱烤紅薯的時候就能夠將紅薯的糖分烤出來，那麼就會變得更加的甜膩些，如果是經常去吃紅薯就可以有助於自己的消化功能吸收消化。
烤箱烤紅薯是指用烤箱烘烤紅薯。紅薯中富含膳食纖維和多種維生素，是良好的粗糧食品。多吃烤紅薯有助於消化，緩解便秘。烤紅薯外焦裏嫩，十分香甜可口。
食材準備
紅薯
製作步驟
1、紅薯選個頭均勻，修長身形的，洗淨外表，擦幹水份備用；2、烤箱預熱220度，把紅薯放中層，烤約30分鍾翻麵，再30分鍾就行了。[1]
烤紅薯，又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉。在農村裏，紅薯收獲後，人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裏，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了。現在有多種設備、方式烤紅薯，皮也很幹淨，烤紅薯皮亦可使用炭絲。但是有時用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
烤紅薯最早作為街頭小吃是在台灣，現在的烤紅薯小吃基本是從台灣引進的。常見的烤紅薯在街邊，小巷子中。在我們農村地區有紅薯的地方，會有將紅薯放到火堆裏去烤。那種有殼子的。外焦裏嫩，十分香甜可口。
地瓜俗稱紅薯，屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。它含有膳食纖維、胡蘿卜素，維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，有利於人體的酸堿平衡，能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等“現代病”。
很多女孩擔心吃地瓜會發胖，實際上吃地瓜不僅不會發胖，相反能夠起到減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等作用。每100克鮮地瓜僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，低脂肪、低熱，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪。
1.地瓜屬於堿性食品，可以中和人體內所累積過多的酸。
2.地瓜含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。
3.地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多餘的膽固醇。
