大黃米和小黃米哪個營養好

作者:chenwei  時間:2019-12-02 20:54:12  來源: 大眾養生網

大黃米、小黃米各有相應的營養價值,都可以適當食用。大黃米與小黃米是不同植物的果實,大黃米是粗糧加工而成,小黃米是穀子加工而成,兩者都可以為身體提供相應的營養,沒有具體的優劣之分。

大黃米富含蛋白質、維生素B、維生素E、糖類,同時還富含銅元素和鋅元素。適當的每日食用一些大黃米,可以補充身體所需的營養素。小黃米營養也比較豐富,每100克小黃米含糖量一般為75-76克,比大黃米和大米稍高一點。而小黃米是一種多維生素的穀類,其中維生素B含量比較高,而且容易消化。大黃米和小黃米中的營養成分都比較豐富,因此無法分辨哪種營養較好,可以適量吃。而且在食用大黃米和小黃米時,要注意食量,這兩種食物中澱粉含量較高,一次食用過量,就有可能出現消化不良、腹脹等症狀。

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