豌豆黃是一種以新鮮豌豆為原料製作的傳統小吃,而新鮮的豌豆所含的卡路裏比同樣重量的米飯要少得多。而且豌豆黃的熱量高不高還與製作時所用的其它原料有關,比如是否添加糖、蜂蜜等食材,添加量是多少。如製作時未添加其它含糖原料,或隻添加少量含糖的食材,豌豆黃熱量並不特別高,食用少量也不會導致身體發胖。不過若在製作時加入了更多的糖、蜂蜜和其他食材調味,豌豆黃的熱量會升高,會比較高,偶爾吃一次並不會變胖,但是如果經常吃太多而且缺乏運動,就會變胖。
豌豆黃含有糖類、脂肪、維生素、蛋白質等營養物質,適當吃一些能給身體補充營養,吃少量的豌豆黃不會導致肥胖。但是如果吃的豌豆黃做的時候加入了過量的糖分,或者是在晚上睡覺前食用過量的話,就會導致體內脂肪堆積,從而導致身體出現肥胖的情況。所以要避免一次吃得太多,要控製好攝入量,另外還要避免晚上睡前吃東西。若要防止身體發胖,要堅持每天進行鍛煉,消耗脂肪和熱量,還可以幫助控製和減輕體重。平時要多吃低脂、低卡路裏的食物,如蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、豆製品等。
