刺老芽的功效與作用可以起到調節食欲的作用，並且還能夠活血利濕或者是改善情緒，對身體通常會有一些好處，一般比較適合身體虛弱的人群吃。
1、調節食欲：刺老芽當中還有的營養物質通常會相對比較豐富，包含豐富的蛋白質或者是碳水化合物，而且也有很多的維生素，口感通常是相對比較好的，改善食欲不振能夠起到一定的輔助作用，而且適量的吃一些，還能夠潤腸通便。
2、活血利濕：刺老芽通常可以作為一種中藥材使用，能夠起到活血利濕的功效，能夠促進體內濕氣的排出，而且對於改善風濕性關節疼痛也能夠起到輔助的作用，但是並不能夠作為主要的治療方法。
3、改善情緒：刺老芽治療抑鬱症或者是神經衰弱等情況能夠起到輔助的作用，比較高的養生價值，但是隻能夠起到輔助調理的作用。
刺老芽通常是一種野菜，適量的吃一些對身體會有很多的好處，任何人群都是可以吃的，尤其是比較適合體質虛弱的人群，在吃的時候要注意掌握正確的方法，需要先進行焯水，能夠改善口感。
